

Lavorate con cura artigianale viene preparata con frutta prevalentemente intera, di piccolo e medio calibro, al giusto grado di maturazione, con poco zucchero di canna aggiunto, mediante cottura in bassine a temperatura controllata e moderata. Senza aggiunta di pectina o conservanti.
CONSIGLI D'USO
Ideale spalmata su pane o fette biscottate o crostini. La consistenza della frutta la rende adatta per la farcitura di dolci e crostate.